En su columna P.D. Tengo Hambre, Diana Féito les cuenta a los lectores de Menú sobre La Cocina del Bizco, festiva, ruidosa y con el inconfundible espíritu de una taberna madrileña. Algunos lugares ...

En la cocina de una fragata de la Armada Española, cada comida es un pequeño milagro logístico y culinario. Alimentar a toda una dotación con apenas 7,89 euros por persona y día, el presupuesto ...

El cocido es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, especialmente de la ciudad de Madrid. En la capital abundan las versiones y estilos, pero hay un restaurante que ha decidido ...

San Juan — Tras participar recientemente junto a otros siete chefs de otros tantos países en el I Programa de Formación en Gastronomía Española, del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) en España, la ...