Une pâte sablée légère et croustillante, c’est le Saint Graal de la tarte aux fruits, n’est-ce pas ? Sachez qu’il est possible de l’atteindre en appliquant ces quelques conseils expliqués par la ...

Pour 4 à 6 personnes. Préchauffez le four à 180 °C. (th. 6). Garnissez un moule à tarte beurré et fariné de pâte sablée du commerce. Piquez la pâte à la fourchette, recouvrez-la de papier cuisson, ...

La pâte sablée porte bien son nom puisqu’elle est obtenue par « sablage ». Cette technique consiste à mélanger, dans un premier temps, la farine et le sel avec le beurre bien froid afin d’obtenir une ...

Une pâte sablée légère et croustillante, c’est le Saint Graal de la tarte aux fruits, n’est-ce pas ? Sachez qu’il est possible de l’atteindre en appliquant ces quelques conseils expliqués par la ...

Lors du dessert, optez pour une tarte aux kiwis fait maison ! Les saveurs sucrées et légèrement acidulées de ce fruit se marieront à merveille avec une crème pâtissière vanille et une pâte sablée bien ...

Indispensable pour réaliser de nombreuses pâtisseries, la pâte sablée se compose de farine, de beurre, de sucre et généralement d'œufs. Que ce soit pour réaliser des tartes ou des tartelettes, la pâte ...

Fraises, rhubarbe, cerises... Les bons fruits de saison sont à l'honneur dans notre sélection de 25 recettes de tartes sucrées printanières. Tartes fines mettant en valeur les saveurs des fruits, ...